大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从步入美食这个行业开始，我们就肩负着烹调美食的责任，这牵涉到经验与立场，更何况爱人美食之心，人皆有之，中华美食在中华民族流传了5000年之久，溶解出有了无比的光辉，这是令其我们每位中国人都有一点自豪和自豪的，这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的，美食在别人眼里有可能是山珍海味，生猛海鲜，可是在我的眼里，美食也可能会是路边摊的臭豆腐，所以，不讨厌的，就拿走，喜欢的人，就拉黑，不快乐的时候，就睡一觉，看腻了的照片，就删去，邂逅讨厌的人，就求婚，吃饱了，就去不吃最喜欢不吃的美食，人生那么一段时间哪有时间让你去犹豫不决，那么接下来竟然阿兰给大家共享几道美味佳肴吧腊肉茄子煮用料蚝油，茄子，腊肉，味极鲜，葱，蒜，红椒作法1.将腊肉洗涤切片。2.茄子去皮托长条块状。3.葱蒜红椒切好可用。
4.砂锅小火烧冷后推倒少许食用油，放进腊肉。5.将腊肉用小火煎出油。6.腊肉里的油充份逼出来后放进葱蒜红椒传出得味。
7.放进茄子后砖墙。8.蒸至茄子变硬。
9.放入少许味极鲜提味。10.再行放入少许蚝油砖墙熬几分钟，关火前马利亚上葱花才可。白灼芥兰食材芥兰适度、蒸鱼豉油适度、蚝油适度、盐适量、糖适度、玉米油适度。
作法1、将芥兰去除杨家根、老叶，用小刀将底部的表皮削。2、蚝油、蒸鱼豉油各适度调和成料汁。3、较多的清水里重新加入半勺玉米油和半勺糖烧开。4、将处置好的芥兰放进锅里，汆毛巾30秒后关火，利用余热维持30秒，很快捞出洗净在凉水里。
5、另起一口整洁的锅，加入适量玉米油、几滴香油，放进姜丝、葱丝煸出有香味，辟作葱姜丝不要。6、将稍微挤干水份，砖在盘子里，先后均匀分布的浇上蚝油豉汁和煸炒过葱姜丝的油才可食用。日式咖喱牛肉饭用料牛肉，洋葱，土豆，胡萝卜，苹果，巧克力，日式咖喱块，水，米饭，黄油作法1.牛肉小块1.5到2厘米左右大小的牛肉块，洋葱切丁，土豆切块。2.锅中放进黄油，重新加入切好的洋葱打碎，大火炒至变色，并转小火仍然炒到洋葱变为半透明浅棕色为止。
3.热水杨世好牛肉可用4.在炒好的洋葱锅里必要重新加入水，然后将杨世好的牛肉放进，同时放进咖喱块，磨碎或者打伤泥的半个苹果，和巧克力一小块。5.大火煮开，转中小火调味半小时左右，重新加入土豆和胡萝卜，熬至成熟期才可。6.煮好的牛肉垫在煮好的白饭旁边才可。
香辣红薯粉材料：红薯长粉两包、葱花适度、大蒜适度、香菜2根、小米椒3个、辣椒粉2勺、煮芝麻1勺、香麻油1勺、花椒油1勺、盐适量、生抽3勺、香醋1勺作法：1.长粉较为软，再行放进清水中泡软，约半小时左右，不要冷水太久。2.碗中放2勺辣椒面，一勺蒜末、一勺芝麻，一勺葱花。3.油烧热，拌在辣椒粉上激出香味。
4.重新加入3勺生抽，2勺香醋，1勺花椒油，盐和糖适度，加热均匀分布可用。5.冷水好的红薯粉放进热水锅中熬硬，过凉开水。
6.将长粉、香菜末、葱花、小米椒放进碗中，放入调好的料汁碗中，加热均匀分布才可。
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