1张图片“不会思念的味道。” 食材明细主料南瓜一个甜酒酿一瓶面粉适度鸡蛋一个枸杞子10粒辅料冰糖适量水适度甜味口味熬工艺三刻钟耗时普通可玩性甜酒酿南瓜小团子的作法步骤1南瓜洗涤,去皮去瓤。
2蒸锅蒸30分钟,切碎压成南瓜泥。3南瓜泥略为燕,徐徐重新加入面粉,加热。大约能加热成面团了暂停特面粉。4烫好的面团。
5面团擀出直径约2cm的长条,用刀均匀分布的小块2cm的宽段。6一次可以多做到些,多余的可以放在冰箱里冷藏,下次不吃上面的步骤省略了,更加便利些。7锅里特1/2水,重新加入冰糖(冰糖较少敲些,因为甜酒酿也有甜度),浸泡重新加入小团子(小团子的量根据自己的爱好特),熬到小团子浪在水面上。8甜酒酿是在餐馆卖的,有甜酒药也可以自己做到。
9重新加入两汤勺甜酒酿浸泡,放进枸杞子。10鸡蛋覆没。11鸡蛋均匀分布的洒到锅里构成鸡蛋花,关火。
12可爱糯糯的甜酒酿小团子就大功告成了。
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